
FARINE BAGUETTE
Un assemblage de farine conçu pour obtenir
des baguettes traditionnelles

FARINE SUPER ÉLÉGANTE
Farine possédant une bonne rétention
des corps gras et une bonne souplesse

FARINE PARIS D’OR
Il sera désormais simple pour vous de faire
des baguettes avec cette farine

FARINE PÂTISSERIE
Farine qui possède un bas taux d’absorption
pour la conception de vos pâtisseries

FARINE SIGNATURE T65
Grande souplesse au façonnage et une belle tolérance en panification.

FARINE SOULANGES
Une combinaison de farine qui se démarque par
son absorption et sa forte teneur en protéine

FARINE TYPE OO
Une combinaison de tradition italienne et d’innovation, la Type OO est une farine forte adaptée pour les longues fermentations

FARINE VIENNOISERIE
Farine possédant une bonne rétention
des corps gras et une bonne souplesse

NOTRE SON
Voici un ingrédient qui s’intègre à tout
et qui est bénéfique pour la santé

FARINE BRUNETTE
Le contenu en son de cette farine de blé entier, développe des arômes fruités de noisette sucrée.

FARINE CLASSIQUE +
Forte en protéines et aux capacités impressionnantes d’absorption, cette farine possède une grande tolérance au pétrissage intensif.

FARINE PANETTONE
La farine d’ici à saveur d’Italie ! Assure une grande tolérance à la longue fermentation et offre un développement au four exceptionnel !