Les Moulins de Soulanges

Socio orgulloso de los agricultores, molineros, panaderos y pasteleros

Somos diseñadores y productores de harinas especializadas. Les ofrecemos las mejores soluciones de la industria alimentaria, cuidando el ambiente y promoviendo la Agricultura Razonada (Agriculture Raisonnée™).

El concepto de Les Moulins de Soulanges surgió de una asociación entre agricultores, molineros y panaderos cuyo objetivo era desarrollar productos de la más alta calidad en aras del respeto por el medio ambiente. Por lo tanto, es bajo este concepto de cadena de valor que hemos construido y solidificado nuestro molino de harina.

Nuestra planta de producción, ubicada en St-Polycarpe en la región de Montérégie, tritura sus primeros granos de trigo de Quebec en febrero de 2007. Gracias a la asociación, hemos podido desarrollar, producir y comercializar harinas especiales en Les Moulins de Soulanges. sin mejoradores que satisfagan las necesidades de los panaderos industriales o artesanales y, como resultado, de los consumidores.

Diseñadores de harinas especializadas

Nuestros artesanos y especialistas crean estas harinas con amor, rigor y pasión.

Harina Artisane

Harina ideal para poner manos
a la obra

Harina De Avena

Un sabor dulce
sin gluten

Harina Baguette

Mezcla de harina ideal para
baguette tradicional

Harina Blonde

Esa harina da una n
otable coloración

Harina Classique

La sorprenderá su
versatilidad

Harina Super Élégante

Buena retención de la
grasa y flexibilidad

Harina Centeno Integral

Perfecta combinación de sabor
y textura

Harina Paris d’Or

Lo que necesita para realizar
las mejores baguettes

Harina Pâtisserie

Se caracteriza por su baja tasa
de absorción

Harina Signature

Una excelente unión de fuerza
y flexibilidad

Harina Silhouette Plus

Trigo blanco
integral

Harina Soulanges

Una combinación caracterizada por absorción
y su alta tasa de proteína

Harina T65

Gran flexibilidad
al formado

Harina Viennoiserie

Buena retención de la grasa
y flexibilidad

Nuestros salvados

Un ingrediente saludable que se
puede integrar a todo

#moulinsoulanges

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Crecer con nosotros

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