FARINE CLASSIQUE +
Forte en protéines et aux capacités impressionnantes d’absorption, la farine Classique + possède une grande tolérance au pétrissage intensif. Idéal pour les brioches et les pains moulés.
Que votre processus soit industriel ou artisanal, sa polyvalence vous offrira une panoplie de possibilités. La farine Classique +, un ingrédient de prédilection pour obtenir des panifications délectables.
INGRÉDIENTS
Farine de blé dur rouge printemps du Québec, non blanchie, avec ajout de malt et de vitamines (Niacine, Fer réduit, Thiamine, Riboflavine, acide folique), sans OGM, sans agent de conservation. Ce produit répond aux exigences des Lois et Règlements sur les aliments et drogues (Canada).
