Nuestras harinas provienen de la Agricultura Razonada (Agricultura Raisonnée™), y son producidas con trigo inscrito en una gestión agronómica. El pliego de condiciones que regula la producción de trigo tiene por objetivo reducir el uso de pesticidas y nuestro equipo de agrónomos se encarga de seguir de cerca este procedimiento. Esta supervisión permite un control rigoroso y una trazabilidad completa de nuestros productos. Además de respetar el medio ambiente, la meta es de producir con alta calidad.
Los trigos que provienen de la Agricultura Razonada permiten a los agricultores efectuar una transición a una agricultura más responsable y respetuosa del medio ambiente. Este programa sostiene una transición de lo convencional al ecológico. Nuestra meta es reducir, hasta eliminar el uso de pesticidas. De hecho, pidamos que los trigos nunca sean regados con fitosanitarios, salvo en caso de fuerza mayor que pudiera dañar la cosecha. Este procedimiento permite cultivar sin productos químicos y obtener una abundante cosecha de calidad.
La transición a una agricultura biológica tiene sus riesgos. Por esta razón, Soulanges Mills ofrece, mediante Agricultura Razonada™, una ayuda agronómica de 36 meses a los agricultores inscritos en este proceso. Además, ofrecemos una bonificación por el trigo en transición, preciosos consejos acerca de la fertilización, la gestión de la maleza y varios aspectos de la administración de una granja. Incluso, garantizamos la calidad y el rendimiento de las cosechas.
El programa Agricultura Razonada asegura un seguimiento documentado que permite detectar con precisión el origen de cada producto. Cada lote de trigo es contratado y supervisado por un agrónomo independiente. Por cada agricultor, se llena un formulario con todas las informaciones del campo en producción. Así fomentamos las buenas relaciones con nuestros socios agricultores; literalmente trabajamos con ellos para obtener los mejores productos posibles. Eso nos permite una trazabilidad más completa. Cada lote proviene de un sitio que conocemos a fondo, así que es muy fácil rehacer el camino que tomo cada trigo.
