HARINA PÂTISSERIE
Es la harina que necesita para diseñar pastelerías ligeras con mayor volumen. ¡Ni extrañara el gluten!
La verdad es que, gracias a su baja tasa de absorción es ideal para cualquier tipo de pastelería.
Llámenos para saber más acerca de esta harina y porque es la más adaptada a todas sus creaciones.
Las cantidades se indicarán en kilogramos de peso.
INGREDIENTES
Harina de trigo duro rojo de Quebec, non blanqueada, sin OGM, adicionado de Malta y vitaminas (Niacina, Hierro reducido, Tiamina, ácido fólico), sin agente de conservación.
Este producto responde a las exigencias establecidas por las Leyes y Reglamentos de alimentos y drogas (Canadá).