Da Agriculture Raisonnée, nossas farinhas são produzidas com trigo em uma abordagem agronômica. As especificações que regem a produção de trigo visam reduzir o uso de pesticidas e são seguidas pela nossa equipe agronômica. Essa estrutura permite um acompanhamento rigoroso e uma completa rastreabilidade de nossos produtos. Esta maneira de cultivar respeita o meio ambiente, visando a mais alta qualidade.
Os trigos da Agriculture RaisonnéeMC permitem aos agricultores uma transição para a agricultura ambiental responsável. De fato, o programa em si apóia a transição do convencional para o orgânico. Nosso objetivo é reduzir e eliminar o uso de pesticidas. De fato, pedimos que os trigos nunca sejam pulverizados com fitocidas, exceto em casos de força maior que possam comprometer a colheita. Este modo de proceder permite ao agricultor cultivar sem produtos químicos, ao mesmo tempo que promete colheitas abundantes e de qualidade!
A transição da agricultura convencional para a orgânica traz riscos. Cientes desta realidade, O Moulins de Soulanges, via l’Agriculture RaisonnéeMC, oferece um apoio agronomico aos agricultores inscritos neste processo com duração de 36 meses. Além disso, O Moulins de Soulanges oferece um bônus para o trigo em transição, conselhos valiosos sobre fertilização, manejo de ervas daninhas e vários aspectos da gestão e uma garantia sobre a qualidade e o rendimento das culturas.
O programa Agriculture Raisonnée garante um acompanhamento documentado para cada trigo produzido. Todos os lotes de trigo são contratados e monitorados por um agrônomo independente. Para cada agricultor, um formulário é preenchido com todas as informações agronômicas do campo em produção. Encorajamos boas relações com nossos parceiros agricultores; Estamos literalmente trabalhando com eles para obter os melhores produtos possíveis. Isso nos permite ter rastreabilidade completa. Cada lote vem de um lugar que conhecemos muito bem e assim podemos facilmente recriar o caminho do nosso trigo.
