Farinha de massa
Esta farinha é sem dúvida a que você precisa para a criação de seus croissants, seus pães, seus brioches … enfim, tudo que é massa!
Ao reter gordura, será fácil controlar a quantidade de manteiga a ser usada para um resultado perfeito! Sua flexibilidade também a torna ideal para girar.
Pergunte-nos como esta farinha pode se tornar sua farinha de massa!
Nossas quantidades são indicadas em quilogramas.
INGREDIENTES
Farinha de trigo duro vermelho do Quebec, não branqueada, não OGM, com adição de malte e vitaminas (Niaçine, ferro reduzido, tiamina, riboflavina, ácido fólico), sem conservante.
Este produto atende aos requisitos das Leis e Regras sobre Alimentos e Medicamentos (Canada).