ふすま粉

ふすま粉

たんぱく質、食物繊維、マグネシウムなどのミネラルとビタミンが多く含まれているこのふすま粉を白い小麦粉に加えると、ふすまならではの味とそのメリットを小麦粉に追加することが出来ます。簡単な方法ですが、効果は絶大です。

このふすま粉に含まれる豊富なたんぱく質、食物繊維、マグネシウムなどのミネラルやビタミン効果の他、小麦粉の保水性の向上も期待出来ます!

その保水性を最大に向上させるだけでなく、小麦粉の味を大幅に改善するこの粉を使った、貴社の製品改善については、お気軽にお問い合わせください。

表記されている重量の単位はキログラムです。

Nos quantités sont en kilogramme.

成分

ケベック州産の春播き赤小麦のふすま、GMOなし、防腐剤なし。

この製品は、食品医薬品法および規制の要件を満たしています(カナダ)。

規格

たんぱく質の含有率は、収穫年の天候状況によって変動します。

職人小麦粉は、温度16-20°C、相対湿度60%の涼しい場所で保存した場合、賞味期限は12ヶ月。

全ての袋には原料の産地と生産日を追跡出来るロット番号が付いています。最初の六桁はカレンダーの日(年, 月, 日)を表記します。

一袋20キロ:紙袋、一列5袋5x20kgをパレット化して、パレットごとに50袋

備考:当製品に用いられる小麦は収穫中大豆と接触する可能性があります。