職人小麦粉
抜群に製パン性がある為、この小麦粉で作ったミッシェとバゲットは完璧に成形出来ます。
えん麦粉
繊維が豊富
グルテンフリー
味が薄い、甘い
バゲット用小麦粉
中がクリーム色で、均一に気泡が入っていて、しっとりしています；外が薄くパリパリしています
ゴールデン小麦粉
黄金の焼き色のパンを作り出す小麦粉です
クラシック小麦粉
その万能性にびっくりさせられる小麦粉です
スーパーエレガント小麦粉
優れた油脂結合性と伸展性を持つ小麦粉です。
ケベック州産の全粒ライ麦粉
そして、濃い色のパンが好きな方はこのライ麦粉の愛用者になるでしょう。
パリドール小麦粉
今後はバゲット作りが簡単になります。
パティスリー用小麦粉
吸水率の低い洋菓子向けの薄力粉です
シグネチャー小麦粉
優れた製パン性と伸展性が組み合わさり、製パンの成功を保証します。
シルエットプラス小麦粉
白い小麦で作られた全粒粉です
スランジュ小麦粉
高い吸水率と豊富なたんぱく質が際立つ配合の小麦粉です。
Ｔ６５小麦粉
T65小麦粉は高級パン作りに向く小麦粉で、特にフランスの伝統的な製パン法で作るパンに最適です。
ヴィエノワズリー用の小麦粉
この小麦粉は油脂との結合性が強いから、折込パイ生地（フイユタージュ）に一番理想的な食材です。
ふすま粉
その保水性を最大に向上させるだけでなく、小麦粉の味を大幅に改善するこの粉