えん麦粉

えん麦粉

全粒穀物で生産されたこのえん麦粉はβ-グルカンが豊富です。えん麦の水溶性繊維はとりわけコレステロール値の改善、血糖管理、そして冠状動脈性心臓病のリスク減少に役立ちます。

えん麦には不溶性繊維も含まれているので、食欲が抑えられ、消化器系に有益です。

エン麦はグルテンが含まれていないので、グルテン過敏症や不耐症の方に理想的な主食の代用品です。

エン麦独特のナッツ風味の、“しっとり、もっちり”食感です。この小麦粉で作られた食品は軽くて甘いユニークな味がします 。

表記されている重量の単位はキログラムです。

成分

ケベック州産の硬質赤小麦、未漂白、GMOなし、麦芽とビタミン追加(ビタミンB3, 還元鉄,ビタミンB1, ビタミンB2, 葉酸)、防腐剤なし。

この製品は、食品医薬品法および規制の要件を満たしています(カナダ)。

規格

たんぱく質の含有率は、収穫年の天候状況によって変動します。

職人小麦粉は、温度16-20°C、相対湿度60%の涼しい場所で保存した場合、賞味期限は12ヶ月。

一袋20キロ:紙袋、一列5袋5x20kgをパレット化して、パレットごとに50袋

一袋20キロ:紙袋、一列5袋5x20kgをパレット化して、パレットごとに50袋

備考:当製品に用いられる小麦は収穫中大豆と接触する可能性があります。