金黄粉

这款面粉适用于烤制长棍面包，圆形大面包，以及需烤制成金黄色的松脆的夏巴塔面包！

金黄粉除了筋性强，更因其强大的淀粉酶活性让成品拥有金黄诱人的色泽。

请联系我们以便了解如何将该面粉纳入您的食谱中！

我们的产品重量以公斤记。

成分

魁北克硬质赤小麦粉，无漂白，无转基因，添加麦芽和维生素（维生素B3，还原铁, 维生素B2，维生素B1，叶酸），无防腐剂

该产品符合加拿大有关食品药品监管的法律法规。

规格

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所含蛋白质的比率因每年收割时天气条件的变化而有所浮动。

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参考：肖邦面粉韧性测试结果和面粉粉质测试相应值

匠人专用粉适宜于储藏在温度16-20°C，相对湿度60%左右的阴凉处。在这种条件下面粉可保存12个月。

所有包装袋上都附有一个生产批号，以便于追踪产品的原料产地和生产日期。前6位数代表生产日期（年，月，日）。

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每袋20公斤：纸质面粉袋。每个垫仓板上共50袋，一行5袋。

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附注：所用小麦在收割期间有可能接触过豆类作物。